AutorZdzisław Domiszewski
Rok wydania2016
Typ publikacjiPraca naukowa
DziedzinaRybactwo
ISBN/ISSN978-83-7663-218-6
Konserwy rybne jako źródło długołańcuchowych polienowych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3
- Zdzisław Domiszewski
Opis produktu
Do pobrania
O PUBLIKACJI
Symbol:
978-83-7663-218-6
Autor:
Zdzisław Domiszewski
Rok wydania:
2016
Typ publikacji:
Praca naukowa
Dziedzina:
Rybactwo
Wydział:
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa
ISBN/ISSN:
978-83-7663-218-6
Liczba stron:
169 ss.
Słowa kluczowe:
Konserwy rybne
Kwasy tłuszczowe omega-3
Sposób wydania:
publikacja papierowa
Oprawa:
miękka
Format:
170 x 240 mm
Język:
polski
Wydawca:
Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię